【夫婦二人暮らし】食費公開 7月３週目

こんにちは。サイドFIREを目指してズボラながら節約奮闘中のたらこです。
ブログご覧頂きありがとうございます。

我が家は週に1度一週間分の食材をまとめ買いしています。月の食費予算は ２万円 です！外食費は別計上しています。
各項目の予算やマイルールの詳しいことに関してはこちらの記事からご覧になれます♪

早速、7月3週目の食費を公開していきたいと思います。

【夫婦二人暮らし】 食費公開 7月3週目

今週7/11~7/17の食材費は ￥2553 でした。楽天の証券口座をを持っているのですが、ポイントで投資信託を買ったりできるので楽天ポイントのために最近西友でお買い物をするようにしています。
本当は土曜日がポイント４倍だから行きたかったけど無理だった…

購入商品はこんな感じです。旦那リクエストで珍しく食パンを買いました。我が家ではネタでパン類をグルテンと呼んでいて基本はあまり食べません。笑

我が家のレギュラー食材は…

• キノコ類
• 豆腐
• 納豆
• 卵

タンパク質や食物繊維意識してとるようにしています。
残り食材はおつとめ品や割引具合により変動！笑

あと納豆が1パック ￥58 でした!! U.S. SOY なのに東京生まれの納豆というのがよくわからなかったのですが安くてありがとうございます。
旦那は納豆が嫌いなので私専用の食材です。

少し前は国産オーガニックとか買ってましたが、遺伝子組み換えでない大豆であるのと、付属のタレとカラシは使わないということで自分の中で折り合いをつけました。

まとめ買い食材の保存ルーティン

まとめ買い後は大忙しです。腐らせるわけにもいかないし、仕事後毎度料理する気にもなれないので結構冷凍させます。

たまご

どこかのライフハック系情報を見て覚えた方法。冷蔵庫に付属しているたまご容器は使っていません。パックを半分に切りその間に賞味期限の髪を挟みます。

賞味期限もチェックできて簡単に収納できるのでこの方法おすすめです♪

ネギ

洗って水気をしっかりきり、切ります。ジップロックに入れて冷凍してます。
お味噌汁に入れたり最近ではそうめんの薬味なんかに使ってます。

長ネギも青い部分と白い部分でカットし濡らしたキッチンペーパーに包みジップロックへ。

青い部分はお味噌汁に入れるのでカット小分けラップします。

トウモロコシ

皮を剥いてからラップに包みレンジで600Wで４分程レンチンします。

一口大に切ってラップで包んで冷凍します。
私のお弁当と旦那の夜ご飯が完成しました。笑

その他

キノコ類も基本冷凍、納豆と豆腐も賞味期限が近づいてきたらとりあえず冷凍庫にぶち込んでいきます。

納豆って冷凍できるの？と思う方安心して下さい。納豆菌も死んだりせず冷凍できるんですよ〜。
ちなみに冷蔵保存で賞味期限切れの納豆を食べたことがあるのですが、粘り気がなくなってるくらいで私的には食べられました。でもやっぱり賞味期限内で食べた方が美味しいのは確かですね。笑

まとめ

まとめ買いして食材処理するのは非常にめんどくさい。本当にめんどくさがり屋だけど仕事帰ってきて食材切って料理する。そっちの方がもっと面倒なのと、投資により多く回したいと思うと外食する方が勿体無いと思うので一回頑張って冷凍！これにつきます。笑
お弁当じゃなくても、健康とヘルシーを考慮した上で食べられたらそれでいい。飲みに行ったり、美味しいご飯を食べる時より幸福度が高まるしいいことしかない気がします。

食費のことだけでなく、何事に対してもできるだけ労力をかけたくないというマインドなのでサイドFIREを目指すことにしました。
同じようなめんどくさがり屋のズボラさんのお手伝いができたら嬉しいと思います。

Instagramで家計簿や初心者ができる投資の勉強のことなど発信してますので是非覗いて見て下さい。
一緒にストレスフリーで豊かな人生を目指しましょ！